Tout a commencé avec le four à bois de Grand-Père Pierre. En 1987, il ouvre les portes de la boulangerie Au Pain Doré, animé par une seule conviction : redonner au pain sa noblesse. Chaque journée commençait avant l’aube par l’allumage du four et le pétrissage des premières pâtes au levain naturel.

Aujourd’hui, ses petits-enfants, Marie et Thomas Dupont, perpétuent ses gestes précis avec la même ferveur. Ils y ajoutent une exigence moderne pour les ingrédients : farine bio issue des moulins de la région, levain cultivé et choyé quotidiennement, et un temps de fermentation long et respecté. Notre boulangerie est bien plus qu’un commerce ; c’est un héritage vivant, un lieu où la tradition rencontre la qualité.